Je suis installé depuis 30 ans à Bonnefamille, dans le périmètre de la zone d’activité de st quentin-fallavier. J’ai toujours veillé à m’adapter aux besoins et aux nécessités de changements de ma clientèle, en ne transigeant jamais sur la qualité de mes produits, issus pour la plupart des producteurs locaux. Vous trouvez à l’Alouette une cuisine simple, épurée, que vous pourrez selon vos souhaits accompagner de vins surprenants.»